Paeonia

Pivoine Itoh “Prairie Charm”

Pivoine Itoh “Cora Louise“

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

Les pivoines (ou peony en anglais) sont des plantes à fleurs de la classe des Magnoliopsida (Dicotyledonae), de l’ordre des Dilleniales, de la famille des Paeoniaceae et du genre Paeonia (qui comprend une quarantaine d’espèces). On en retrouve principalement deux types: les pivoines herbacées vivaces qui peuvent atteindre un mètre de hauteur et les pivoines arbustives qui forment des arbustes pouvant aller jusqu’à trois mètres. Les pivoines Itoh illustrées ici (cultivars “Cora Louise“ et “Prairie Charm”) sont le résultat d’un croisement entre une pivoine herbacée Paeonia lactiflora “Katoden” et une pivoine arbustive Paeonia suffruticosa par l’horticulteur japonais Toichi Itoh en 1948. Elles partagent des caractéristiques avec les deux types: elles s’apparentent aux herbacées, avec de larges fleurs qui durent tout l’été, mais ont des feuilles comme celles des arbustes. Leur nom (du grec παιωνία / païônía / “propre à guérir, salutaire”) fait référence au dieu guérisseur grec Péon et aux propriétés médicinales des pivoines herbacées qui étaient connues dans l’antiquité tant des Grecs que des Chinois. La pivoine arbustive a surtout un usage ornemental. (Sources: Wikipedia et divers sites horticoles)

Echinacea 

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

J’ai déjà illustré à plusieurs reprises l’échinacée (mauve, blanche et rouge [“Kismet Red”]) sans vraiment en parler. L’échinacée (aussi appelé coneflower en anglais) est une plante à fleurs de la classe des Magnoliopsida, de l’ordre des Asterales, de la famille des Asteraceae (comme les marguerites et les tournesols) et du genre Echinacea (qui comprend une dizaine d’espèces dont les plus connues sont les Echinacea angustifolia, Echinacea purpurea et Echinacea pallida). C’est une plante herbacée vivace d’environ un mètre de hauteur et dont le disque central de la fleur est recouvert de pointes piquantes, d’où son nom qui dérive du grec (ἐχῖνος / ekhinos / “épine”, similaire au nom des oursins ou des hérissons). Elle a un usage, bien sûr, ornemental, comme fourrage mais aussi médicinal (tant le rhizome, la tige que la fleur peut être utilisé en infusion pour un bénéfice immunitaire et prévenir les infections notamment des rhinovirus causant les rhumes ou grippes. Elle est appréciée des insectes pollinisateurs et des colibris. Dans ce cas-ci, il s’agit de l’espèce Echinacea purpurea et du cultivar “Kismet Yellow”. (Sources: Wikipedia et divers sites horticoles)

Hemerocallis

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

L’Hémérocalle (appelé Daylily en anglais) est une espèce de plante vivace à fleurs de la classe des Liliopsida, de l’ordre des Liliales, de la famille des Liliaceae (Xanthorrhoeaceae dans la classification APG III) et du genre Hemerocallis. Il en e existe une quarantaine d’espèces mais la plupart des variétés cultivées sont des hybrides (Hemerocallis × hybrida) qui se divisent en plus de soixante mille cultivars. Dans ce cas-ci il s’agit de la Hemerocallis “Collier” qui résulte de l’hybridation des cultivars Most Noble × Kathleen Salter. C’est une variété Tetraploïde (elle possède 44 chromosomes). L’Hémérocalle est caractérisée par le fait qu’elle est “composée de trois pétales et trois sépales, chacun avec une nervure centrale de la même ou dans une couleur contrastante. La section centrale de la fleur, appelée la gorge, a généralement une couleur différente“. La “Collier” est dans des tons abricot mais avec des nuances polychrome rose, doré et crème, avec une gorge vert lime. C’est une plante surtout décorative mais tant la fleur que le tubercule sont comestibles. Son nom provient du grec (ἡμέρα / hemera / jour et καλός /kalos / beauté) et signifie “Belle pour un jour”. (Sources: Wikipedia et divers sites horticoles)

Rosa “Perfect Moment”

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

Le rosier hybride de thé (Hybrid tea rose en anglais) a été créé à la fin du XIXe siècle par le croisement de deux type de rosiers hybrides: un rosier Thé (Rosa ×odorata) et un hybride remontant (“hybride perpetual” en anglais).  C’est un arbuste à fleurs ornementales de la division des Magnoliophyta (ou Angiospermae), de la classe des Magnoliopsida (Dicotyledonae), de la sous-classe des Rosidae, de l’ordre des Rosales, de la famille des Rosaceae et du genre Rosa (qui regroupe des centaines d’espèces et des dizaines de milliers de cultivars).  Il est caractérisé par des tiges portant des aiguillons, des feuilles caduques, des faux-fruits rouges appelés cynorhodon (rosehip) mais surtout par ses superbes fleurs admirées et cultivés depuis des millénaires pour leur beauté et leur fragrance. Ici il s’agit du cultivar “Perfect Moment” dont la faible fragrance est largement compensée par sa superbe floraison qui offre de grandes fleurs d’un jaune profond largement bordées de rouge cramoisi. La fleur est utilisée coupée ou en parfumerie. Le fruit est très riche en vitamine C et est surtout utilisé sèché en tisanes ou cuits pour faire des confitures, gelés, marmelade ou ketchup. En médecine traditionnelle on l’utilise contre les diarrhées, le scorbut ou comme vermifuge. (Sources: Wikipedia et divers sites horticoles)

Tagetes tenuifolia

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/09/09 ]

La Tagète à feuilles ténue (aussi appelé Tagète citron ou Signet marigold en anglais) est une espèce de plante herbacée à fleurs de l’ordre des Asterales, de la famille des Asteraceae et du genre Tagetes (qui comporte une cinquantaine d’espèces). Elle est caractérisée par ses petites fleurs jaunes qui sentent le citron. Originaire d’Amérique du Sud, cette annuelle est utilisée bien sûr pour sa valeur décorative (coupée ou dans une rocaille), en pot-pourri pour son odeur, comme plante médicinale (contre les morsures de serpents, les ecchymoses et l’indigestion) et, comme ses fleurs sont comestibles, même en confiseries. Comme les autres espèces de tagètes qui contiennent du thiophène (un composé biocide), elle peut agir comme un pesticide naturel et repousser les insectes (comme les moustiques). Les principaux cultivars sont les “Acajou” (rouge), “Tangerine Gem” (jaune avec des traces d’orange au centre) et, comme illustré ici, “Lemon Gem” (jaune). Son nom provient du dieu étrusque Tagès, qui était le petit-fils de Jupiter et est né du labour de la terre. (Sources: Wikipedia)

Scaevola aemula

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/09/09 ]

Le Scaevola émule (appelé Fairy Fan Flower en anglais) est un petit arbuste originaire de l’Australie et qui appartient à l’ordre des Campanulales, à la famille des Goodeniaceae et au genre Scaevola (qui regroupe plus d’une centaine d’espèces). Cette plante est caractérisée par ses fleurs blanches ou bleues dont la corolle tubulaire à cinq lobes est unilatérale ce qui donne l’impression qu’elle a été coupé en deux (d’où son nom anglais qui signifie “éventail”). Le nom fait référence au légendaire héros romain Caius Mucius Scaevola (du latin scaevus, “gaucher”) qui se serait brûlé la main droite dans un brazier pour démontrer sa bravoure face à l’ennemi. Elle est considérée comme une mauvaise herbe mais fait néanmoins de belles fleurs décoratives. Ici il s’agit du cultivar “Scampi Blue”. (Sources: Wikipedia)

Echinops ritro

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

J’ai déjà illustré cette plante il y a quelques années. L’Azurite (aussi connu sous le nom d’oursin bleu ou de southern globethistle en anglais) est une espèce de plante herbacée vivace à fleurs de la classe des Magnoliopsida, de l’ordre des Asterales, de la famille des Asteraceae, et du genre Echinops (qui regroupe une peu plus d’une centaines d’espèces). Elle est caractérisée par une tige blanche qui porte des feuilles lobées vertes, coriaces et très épineuses. La tige se termine en de “nombreuses inflorescences sphériques bleu-violet disposées en panicule”. Le nom Echinops signifie en grec “qui a l’apparence d’un hérisson”. Ici il s’agit de la sous-espèce “ruthenicus” (oursin russe) et du cultivar “Platinum Blue”. Cette sous-espèce s’est mérité le “Award of Garden Merit” de la Royal Horticultural Society.  Elle est utilisé comme plante décorative (en fleurs coupées), dans les rocailles et comme plante mellifère (ou pour attirer les papillons et autres pollinisateurs). Elle est toutefois toxique et peut causer une irritation de la peau au contact. (Sources: Wikipedia)

Astrantia major

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

La Grande astrance (aussi appelée Great[er] masterwort en anglais) est une espèce de plante herbacée à fleurs vivace de la classe des Magnoliopsida, de l’ordre des Apiales, de la famille des Apiaceae (Ombellifères) et du genre Astrantia (qui ne comprend qu’une douzaine d’espèces). Elle est caractérisée par ses feuilles palmatilobées, ses inflorescences en ombelles simples qui forment des fleurs décoratives blanches ou rosées et ses racines aromatiques. Ses tiges et rhizomes peuvent avoir un usage médicinales: en huile essentielle elle peut avoir un effet bénéfique sur l’estomac et ses feuilles séchées en infusion peuvent aussi aider à la digestion et à stimuler l’appétit. Ici il s’agit du cultivar “Vanilla Gorilla”. (Sources: Wikipedia)

Achillea borealis

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

L’Achillée boréale (connu sous de nombreux noms, dont Boreal Yarrow ou Woolly Yarrow en anglais) est une variété de l’Achillea millefolium (Achillée Millefeuille communément appelé Yarrow en anglais). C’est une espèce de plante herbacée vivace, à fleurs, de l’ordre des Asterales, de la famille des Asteraceae et du genre Achillea (qui inclus près de mille espèces). Elle est caractérisée par des feuilles dentelées, velues et aromatiques, ainsi que de nombreuses petites fleurs composées (ou capitules) rassemblées en corymbes, de couleurs variées (souvent blanches mais aussi jaunes, oranges, roses ou rouges) et qui attirent de nombreux insectes. Selon Pline, son nom fait référence à Achille, le héros grec légendaire de la guerre de Troie, qui en aurait fait usage pour panser ses blessures. Même si elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe, on en fait une utilisation ornementale, mellifère et même comme fourrage. D’un point de vu phytochimiques il semble qu’elle contient de nombreux éléments bioactifs ce qui fait qu’elle a été utilisée en médecine traditionnelle depuis des millénaires. La plante entière, y compris les fleurs, peut être utilisée pour faire un thé qui soulage la toux et les ulcères. En cataplasmes elle peut également arrêter les saignements de nez ou contrôler les saignements dans les plaies, apaiser les éruptions cutanées, les coups de soleil et les piqûres d’insectes. Les jeunes feuilles sont comestibles (cuites ou fraîches en salades) et les fleurs peuvent être utilisées pour aromatiser des liqueurs ou même remplacées le houblon dans la bière. (Sources: Wikipedia, Nature).

Chenopodium quinoa

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

Le quinoa (qui porte le même nom en anglais) est une espèce de plante herbacée à fleurs de l’ordre des Caryophyllales, de la famille des Chenopodiaceae (ou Amaranthaceae en classification APG III) et du genre Chenopodium. Il en existe plus de trois milles variétés. Si elle est surtout connu pour ses graines, elle n’est toutefois pas une gramminée et est en fait plus proche de plantes comme l’amarante, la betterave ou l’épinard que des céréales comme le blé, le riz ou l’orge. Elle est donc considéré comme une pseudo-céréale (tout comme le Sarrasin ou la Chia). Elle est cultivé depuis des millénaires en Amérique du Sud et son nom dérive de kinwa en langue quechua. Elle a longtemps été ignoré des Européens car elle a un goût plus amère (due à la saponine de l’enveloppe) et sa farine (qui ne contient pas de gluten) n’est pas panifiable. La graine de quinoa est très nutritive car elle est non seulement riches en protéines mais aussi en minéraux, vitamines et antioxydants. Dès les années ’70 sa culture s’est étendu à l’Amérique du Nord et à l’Europe, pour devenir la coqueluche des passionnés de nourriture saine. Ici il s’agit du cultivar “Oro di Valle”. (Source: Wikipedia)

Kniphofia triangularis

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

La tritoma (aussi appelé tisons du diable ou “red hot poker” en anglais) est un genre de plante à fleurs de la classe des Liliopsida, de l’ordre des Liliales, et de la famille des Liliaceae selon la classification classique de Cronquist. Toutefois, selon la nouvelle classification phylogénétique (APG III – 2009), ce genre appartient à l’ordre des Asparagales et à la famille des Xanthorrhoeaceae. Originaire d’Afrique, il comprend plus de soixante-dix espèces. Son nom latin de Kniphofia rend hommage à Johann Hieronymus Kniphof, un botaniste allemand du XVIIIe siècle. Il est caractérisé par un épis conique de fleurs de couleurs rouge, orangé ou jaune, souvent bicolores, qui se dresse au-dessus du feuillage. Ses fleurs produisent un nectar abondant qui attire tant les insectes nectarivore (abeilles et papillons) que certains oiseaux (colibris et orioles). Dans ce cas-ci il s’agit de l’espèce Kniphofia triangularis triangularis (mais la fiche signalétique ne précise cependant pas le cultivar). (Source: Wikipedia)

Eryngium giganteum

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

Le Panicaut géant (appelé “Miss Willmott’s ghost” en anglais) est une espèce de plante à fleurs vivaces de la classe des Magnoliopsida, de l’ordre des Apiales, de la famille des Apiaceae, et du genre Eryngium — dont on retrouve environ deux-cent-trente espèces. C’est un chardon vivace, quoique de courte durée, qui est originaire du Caucase en Asie occidentale. “Il produit des têtes ramifiées de capitules coniques vert pâle entourés de bractées épineuses en été. Les fleurs deviennent bleues à maturité. Elle meurt généralement après la floraison et est donc normalement cultivé comme une plante bisannuelle.” Son utilité est surtout ornementale mais elle est aussi comestible (tant les racines que les jeunes pousses). Elle fait partie de la flore obsidionale française (typique des lieux ayant subit des séquelles environnemen­tales). Elle est souvent associée au champignon Pleurote du panicaut et est appréciée par de nombreux insectes. Le cultivar le plus connu (illustré ici) est le “Silver Ghost”. Son nom scientifique provient du grec eryggos (“barbe de chèvre”, qui fait allusion à la pilosité de sa racine) et le nom vernaculaire français dérive du latin pane cardus (“pain chardon”, qui fait référence au fait que les racines cuites sont comestibles et que les feuilles matures sont piquantes). Le nom commun anglais fait référence à la jardinière britannique Ellen Willmott, qui gardait toujours des graines sur elle afin de les planter dans les jardins de ses collègues. (Source: Wikipedia)

Centaurea

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

Les Centaurées (aussi appelé en anglais knapweeds, basketflowers ou Cornflower) sont un genre de plantes herbacées à fleurs (Magnoliophyta ou Angiospermae), de l’ordre des Asterales, de la famille des Asteraceae (aussi appelé les “composées” car leur inflorescence est formé d’un capitule composé de nombreuses fleurs minuscules) et de la sous-famille des Carduoideae. Ce genre comprend plus de cinq cents espèces, la plupart similaires aux chardons et cirses mais avec des feuilles non épineuses. Le nom est inspiré de la mythologie grecque et fait référence à une anecdote où le centaure Chiron se serait soigné avec cette plante médicinale alors qu’Heracles l’aurait blessé d’une de ses flèches. Les centaurées sont très nectarifère et attirent donc beaucoup les insectes, comme les papillons, et les larves de nombreuses espèces de lépidoptères s’en nourrissent. En plus de son usage mellifère et pollenisateur, les agriculteurs s’en servent parfois pour former des bandes à coléoptères afin d’attirer des insectes nuisibles loin des cultures. C’est une plante adventice robuste. Certaines espèces sont toxiques (notamment pour les chevaux) d’autres ont des propriétés médicinales (antioxydant) ou culinaire (bouilli ou pour donner de la saveur à des liqueurs), mais elles sont principalement utilisées comme plantes ornementales. Elles sont caractérisées par leurs fleurs violettes rosées à franges enroulées, auxquels les pétales déchiquetées donnent une apparence de chardon. Dans ce cas-ci, le nom précis de l’espèce n’est pas mentionné mais, selon diverses sources, le cultivar ‘Caramia’ appartiendrait soit à la Centaurea polyphylla, à la Centaurea polycephala ou encore à la Centaurea montana (Centaurée des montagnes ou Mountain Coneflower en anglais). Sources: Wikipedia [FR / EN], divers sites horticoles (dont Jardins Michel Corbeil).

Zinnia marylandica

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

Le Zinnia du Maryland est une espèce de plante herbacée à fleurs de la classe des Magnoliopsida, de l’ordre des Asterales, de la famille des Asteraceae, de la tribu des Heliantheae (comme les tournesols) et du genre Zinnia (qui regroupe une vingtaine d’espèces qui ont été développées en une centaine de cultivars). Dans ce cas-ci il s’agit du cultivar “Double Zahara Raspberry Ripple”. Les zinnias sont des annuelles caractérisées par leurs feuilles lancéolées et des fleurs à gros capitules qui attirent beaucoup les papillons. C’est une fleur décorative très appréciée à cause de sa grande variété de couleurs et de formes. (Source: Wikipedia [FR/EN], divers sites d’Horticulture)

Anchusa officinalis

[ Nikon D3300, Jardin botanique, 2018/06/26 ]

La Buglosse officinale (aussi appelé common bugloss ou alkanet en anglais) est une espèce de plante herbacée à fleurs de la classe des Magnoliopsida (sous-classe des Asteridae), de l’ordre des Lamiales, de la famille des Boraginaceae, et du genre Anchusa (qui regroupe environ trente-cinq espèces de Buglosses). Le nom Buglosse vient du grec (βούγλωσσον / Bouglosson / “langue de boeuf”) et fait référence à la forme de ses feuilles. Elle est caractérisée par ses fleurs bleue saphir, composées de cinq sépales et de cinq pétales, qui sont groupées en plusieurs cymes axillaires radialement symétriques. Elle est utilisée dans les jardins de rocaille. C’est également une plante mellifère qui produit beaucoup de nectar (dans le top dix des plantes les plus productives, selon des données du Royaume Unis) et attire donc les pollinisateurs (oiseaux et insectes). (Source: Wikipedia)